logo.jpg
www.fribourgregion.ch   
 
               
 
 

Lire les avis sur le Fribourg Region
 
Carte
Home » Gastronomie, Sortir » Recettes régionales
 

Recettes régionales



Les Bricelets sont les plus beaux souvenirs de l'enfance, offerts par les gens que l'on aime.
Une confection facile pour des saveurs infinies.
 
Beignets de Bénichon

Ingrédients :
- 15 oeufs
- 1/2 tasse sucre
- 1/2 tasse crème
 
Fondue

 
Fondue

 
Moutarde de Bénichon

Ingrédients :
- 200 g de moutarde en poudre
- 5 dl de vin blanc
- 3 l d'eau
 
Soupe de chalet

 
Gâteau du Vully

Le gâteau du Vully est la délicieuse spécialité régionale. La version la plus connue de ce fameux gâteau est celle au sucre et à la crème, mais il peut également se déguster salé avec du lard et du cumin.
 

Pas un froid jour d'hiver sans une tasse de thé fribourgeois avec sa saveur aromatique.
 

Un dessert délicieux et léger. Le goût anisé surprend les papilles!
 

La recette des Sensler-Bräzzele est différente de celle de la partie romande du canton - un vrai régal!